Готовка под давлением

Как самому сделать автоклав для домашнего консервирования. Принцип работы – готовка под давлением

Применение бытового автоклава для консервирования позволяет задействовать в домашнем хозяйстве промышленную технологию термообработки любых сырых продуктов. Аппарат, показанный ниже на схеме, представляет собой герметично закрытый металлический резервуар с манометром, клапаном и воздушным вентилем. Он действует одновременно как стерилизатор и кастрюля–скороварка, сводя 2 трудоемких операции к одной.

Как самому сделать автоклав для домашнего консервирования. Принцип работы – готовка под давлением

Технология приготовления консервов взята из инструкции по эксплуатации автоклава белорусского производства, но она справедлива и для самодельных агрегатов:

Автоклава из газового баллона в домашних условиях. Что такое автоклав?

Это специально разработанный для стерилизации агрегат. Он используется в медицине для стерилизации инструментов, в автомобильной промышленности автоклав нужен для получения дистиллированной воды, которая необходима для аккумуляторов. Только в шестидесятых годах прошлого века устройство стало широко использоваться в домашних условиях.

Сам агрегат напоминает оборудование из лаборатории. Это металлический корпус с плотно закрывающейся крышкой. Сверху имеется манометр, термометр и штуцер! Воздух закачивается внутрь системы, а по приборам можно отслеживать давление и температуру внутри устройства.

Автоклав из газового баллона для домашнего.. Самодельный автоклав из газового баллона

Автоклав мечта многих любителей заготовок , но цена заводского автоклава отбивает всякое желание его приобрести. Но если есть старый, не нужный газовый баллон на 50 литров, желание что  нибудь сделать  самому, навыки сварщика, то у вас появится полноценный автоклав.

Берёшь газовый баллон, и аккуратно режешь болгаркой выше верхнего заводского шва на 5мм. Перед резкой ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно выкрутить кран, и хорошенько продуть воздухом, или залить водой. Если этого не сделать, то эта самоделка будет последней в вашей жизни.

Автоклав своими руками из кастрюли. Самодельный автоклав для заготовки консервации – чертежи и пошаговая сборка

Самодельный автоклав с терморегулятором. Принцип работы устройства

Автоклав – это резервуар, выполненный из металла и оснащенный манометром, клапаном и воздушным фильтром. Его особенность заключается в совмещении двух операций: быстрого приготовления и стерилизации домашних консервов. Такой агрегат прекрасно заменяет скороварку и стерилизатор.

Чтобы получить качественные домашние консервы, в подготовленные банки заливают воду приблизительно на 1-2 см. Все овощи согласно рецептуре смешивают, закладывают в банку и сразу же закатывают крышками. Дальнейшие действия будут проводиться уже с автоклавом:

Автоклав из газового баллона инструкция. Что потребуется для автоклава?

Автоклав из газового баллона 50 литров своими руками. Как сделать автоклав из газового баллона своими руками

Автоклав своими руками из кастрюли. Самодельный автоклав для заготовки консервации – чертежи и пошаговая сборка

Если вам в руки попался газовый баллон, который по прямому назначению уже использовать нельзя (по причине истекшего «срока годности»), можно подарить ему вторую «жизнь».

После небольшой доработки у вас получится совершенно новая вещь, которая станет очень полезной в домашнем хозяйстве.

В данном обзоре автор поделится с нами своим личным опытом изготовления самодельного автоклава. За основу используется пропановый баллон на 50 л.

Советуем вам также прочитать обзорную статью на тему:.

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно установить сэндвич трубу в бане. Можно ли установить сэндвич дымоход в бане
2. Уличная печь 3 в 1 из газового баллона. Схема, комплектующие, сборка
3. Камины из натурального камня. ВАРИАНТЫ КАМИНОВ ИЗ КАМНЯ
4. Печь с котлом водяного отопления. Обычное печное отопление: достоинства и недостатки
5. Котел-камин для отопления дома. Печь-камин с водяным контуром отопления: обзор популярных моделей для дачи и описание их особенностей
6. Буржуйка для гаража своими руками. Буржуйка-самоделка
7. Камин с водяным контуром для отопления.
8. Вторичный дожиг в печке. Как сделать дожигатель газа в печь
9. Печь камин с системой дожига вторичных газов. Преимущество топливной печи с системой дожига
10. Буржуйка из газового баллона 50л
11. Дымоходы сэндвич из нержавеющей стали в Москве и обл. Частые вопросы по сэндвич дымоходам
12. Красивая жаростойкая плитка для отделки стен вокруг банной печи. В каких случаях требуется специальная защита стены
13. Как собрать дымоход сэндвич своими руками. Общие требования к дымоходам
14. Что можно сделать из газового баллона. Видео описание
15. Как обкладывать печку плиткой. Нюансы печной облицовки
16. Самостоятельная отделка печки в доме и бане. Отделка банной печи кирпичом
17. Кладочные печи и камины из камня. Об эзотерике притяжения камина
18. Как установить печь на деревянный пол в бане. что подложить под печь на деревянный пол в бане
19. Преимущества отделки каминов камнем. Особенности натурального камня
20. Какие преимущества декоративного камня в отделке камина. Облицовка декоративным камнем камина: идеи оформления
21. Изготовление печей для бани. Особенности
22. Строим печь для бани с закрытой каменкой. Принцип работы моделей с закрытой каменкой
23. Как установить печь в бане на деревянный пол. Расчеты
24. Садовая мини печь из автомобильных дисков. Печь для казана
25. Облицовка печи в бане. Использование плитки
26. Как сварить котел в баню из металлической трубы
27. Камин с водяным контуром отопления. Устройство печи-камина с водяным контуром
28. 14 строительных термостойких материалов. Назначение облицовки печей
29. Выбираем печь для бани каменку с баком для воды. ТОП-3: Рейтинг банных печи с баком для воды 2021-2022 года
30. Использование газовой печи в бане. Какие преимущества дает использование газовых банных печей?
31. Дровяная печь из газового баллона своими руками. Чем хороши печи буржуйки
32. Усовершенствования для самодельной печи ля бани из баллона. Банные печи из баллона, колесных дисков
33. Котлы для бани на дровах своими руками. Подходящая модель котла для бани
34. Как сделать печь для бани из газового баллона своими руками. Небольшая печка из маленького баллона
35. Банная печь каменка из кирпича. Разновидности печей из кирпича
36. Теплоаккумулирующие кольца для камина. Хорошего камина должно быть много!
37. Печь из автомобильных дисков для гаража. Буржуйка для гаража — чем она интересна
38. 7 критериев выбора камней для бани. По каким критериям можно выбрать хороший камень
39. Как сделать печь буржуйку из подручных средств. Буржуйка из баллона
40. Какие лучше выбрать камни для бани в парилку и для отделки. Какие камни для бани лучше согласно их эксплуатационным свойствам
41. Горизонтальная банная печь из трубы своими руками. Выбор конструкции самодельной печки
42. Печь в баню из трубы своими руками. Преимущества и недостатки печей из трубы
43. Правильная установка дымохода из сэндвич-труб для бани. Установка сэндвич-труб своими руками
44. Печи для бани на газу с баком для воды. Газовая банная печка из баллона
45. Установка печи в бане своими руками пошаговая инструкция. Тепловые экраны
46. Как сварить печь для бани. Как сварить печь в баню своими руками
47. Печь для походной бани. Простая каменка для походной бани
48. Как сварить печь для бани своими руками. Конструкция печи
49. Печь для бани закрытая каменка своими руками. Закрытая каменка –, как она устроена
50. Подключение выносного бака в бане. Банные печи, оснащенные выносным баком