Готовка под давлением

Как самому сделать автоклав для домашнего консервирования. Принцип работы – готовка под давлением

Применение бытового автоклава для консервирования позволяет задействовать в домашнем хозяйстве промышленную технологию термообработки любых сырых продуктов. Аппарат, показанный ниже на схеме, представляет собой герметично закрытый металлический резервуар с манометром, клапаном и воздушным вентилем. Он действует одновременно как стерилизатор и кастрюля–скороварка, сводя 2 трудоемких операции к одной.

Как самому сделать автоклав для домашнего консервирования. Принцип работы – готовка под давлением

Технология приготовления консервов взята из инструкции по эксплуатации автоклава белорусского производства, но она справедлива и для самодельных агрегатов:

Автоклава из газового баллона в домашних условиях. Что такое автоклав?

Это специально разработанный для стерилизации агрегат. Он используется в медицине для стерилизации инструментов, в автомобильной промышленности автоклав нужен для получения дистиллированной воды, которая необходима для аккумуляторов. Только в шестидесятых годах прошлого века устройство стало широко использоваться в домашних условиях.

Сам агрегат напоминает оборудование из лаборатории. Это металлический корпус с плотно закрывающейся крышкой. Сверху имеется манометр, термометр и штуцер! Воздух закачивается внутрь системы, а по приборам можно отслеживать давление и температуру внутри устройства.

Автоклав из газового баллона для домашнего.. Самодельный автоклав из газового баллона

Автоклав мечта многих любителей заготовок , но цена заводского автоклава отбивает всякое желание его приобрести. Но если есть старый, не нужный газовый баллон на 50 литров, желание что  нибудь сделать  самому, навыки сварщика, то у вас появится полноценный автоклав.

Берёшь газовый баллон, и аккуратно режешь болгаркой выше верхнего заводского шва на 5мм. Перед резкой ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно выкрутить кран, и хорошенько продуть воздухом, или залить водой. Если этого не сделать, то эта самоделка будет последней в вашей жизни.

Автоклав своими руками из кастрюли. Самодельный автоклав для заготовки консервации – чертежи и пошаговая сборка

Самодельный автоклав с терморегулятором. Принцип работы устройства

Автоклав – это резервуар, выполненный из металла и оснащенный манометром, клапаном и воздушным фильтром. Его особенность заключается в совмещении двух операций: быстрого приготовления и стерилизации домашних консервов. Такой агрегат прекрасно заменяет скороварку и стерилизатор.

Чтобы получить качественные домашние консервы, в подготовленные банки заливают воду приблизительно на 1-2 см. Все овощи согласно рецептуре смешивают, закладывают в банку и сразу же закатывают крышками. Дальнейшие действия будут проводиться уже с автоклавом:

Автоклав из газового баллона инструкция. Что потребуется для автоклава?

Автоклав из газового баллона 50 литров своими руками. Как сделать автоклав из газового баллона своими руками

Автоклав своими руками из кастрюли. Самодельный автоклав для заготовки консервации – чертежи и пошаговая сборка

Если вам в руки попался газовый баллон, который по прямому назначению уже использовать нельзя (по причине истекшего «срока годности»), можно подарить ему вторую «жизнь».

После небольшой доработки у вас получится совершенно новая вещь, которая станет очень полезной в домашнем хозяйстве.

В данном обзоре автор поделится с нами своим личным опытом изготовления самодельного автоклава. За основу используется пропановый баллон на 50 л.

Советуем вам также прочитать обзорную статью на тему:.

Последние обновления на сайте:

1. Сэндвич труба для бани из нержавейки. Внутренняя гильза сэндвич-трубы для бани, для дымохода.
2. Самый простой и удобный самодельный мангал. Как сделать простой мангал
3. Печь для бани с закрытой каменкой своими руками. Создание топки своими руками
4. Установка металлической печи на деревянный пол. Пожарная безопасность
5. Делаем маленькую буржуйку самостоятельно. Модель дровяной буржуйки, выполненная из бака ресивера
6. Подборка интересных самоделок из газовых баллонов. Подготовка материалов и инструментов
7. Буржуйки длительного горения своими руками. Буржуйка длительного горения своими руками: бубафоня и ее особенности
8. Вторичный дожиг в камине, что это. Функция вторичного дожига: суть процесса
9. Автоклава из газового баллона в домашних условиях. Что такое автоклав?
10. 7 требований к трубе в бане. В чем преимущество вывода через стену
11. Как правильно установить печь в деревянном доме. Выбор места под печь
12. Расчет дымоходов для дровяных печей. Как рассчитать диаметр дымохода
13. Не стоит использовать соляной камень в бане при. Как применять в бане
14. Реактивная печь из газового баллона своими руками. Печь-ракета из газового баллона
15. Выбор камней для бани своими руками. Требования к подбору камней для бани
16. Как сделать пескоструйный аппарат из газового баллона. Как собрать пескоструйный аппарат в домашних условиях
17. Схемы кирпичных печей для бани. Печи для бани из кирпича: технология изготовления дровяной печки из кирпича. Подборка самых интересных проектов с описанием
18. Камни для открытой каменки в железной печи. Выбор камней для каменки
19. Какую каменку выбрать для бани. Расположение печки-каменки
20. ТОП-15 лучших печей для бани на дровах. Лучшие производители печей для бани
21. Купить камин в СПб. Где купить камин в Санкт-Петербурге?
22. Как камином отопить дом советы профессионала. Принцип работы каминов
23. Современные печи длительного горения. На чем основан эффект длительного горения?
24. Технологические особенности обогрева камином. Как использовать камин для отопления дома, какой вид для этого лучше подходит
25. Натуральный камень в облицовке камина. Дизайн
26. Как правильно выбрать камни для бани и сауны. Свойства и требования
27. Кладка своими руками печей с варочной поверхностью. Немного из истории
28. Как отделать камин декоративным камнем. Облицовка камина плиткой и керамогранитом
29. Как покрасить диски в хром своими руками. Что такое хромирование?
30. Как сделать печь под казан из газового баллона своими руками. Особенности конструкции
31. Котел для бани своими руками из подручных материалов. Вертикальная конструкция и ее особенности
32. Как изготовить котел для бани на дровах или газе. Особенности самодельных газовых печей
33. Газовый котел для бани. Дрова, метан или пропан-бутан
34. Газовые печи для бани. Лучшие газовые печи для бани
35. Как подготовить и уложить камни в бане. Укладка камней в бане
36. Как правильно выбрать камни для бани и не ошибиться. Виды камней для бани
37. Как вывести в бане дымоход через стену. Как сделать дымоход в бане через стену – варианты устройства конструкции
38. Как правильно сделать дымоход в бане. Расчёт дымохода
39. Печи для бани на газу с баком для воды. Газовая банная печка из баллона
40. Банные печи из баллона. Устройство и принцип работы газовой банной печи
41. Как сделать печь в баню с баком для воды. Особенности конструкции
42. Как начать бизнес на изготовление печей. Концепция бизнеса
43. Печи для бани из кирпича. Классификация печей для бани
44. Банные печи с баком для воды. Навесные баки для воды в баню
45. Печь для походной бани. Простая каменка для походной бани
46. Печь для бани из трубы с закрытой каменкой. Печь горизонтальная
47. Печка из автомобильных дисков своими руками. Почему колесные диски являются наиболее подходящим вариантом для изготовления корпуса печи
48. Самодельные печи для бани. Какой металл подойдет
49. Печь для бани на 3 помещения своими руками. Изготовление самодельных печей для бани
50. Банная печь из трубы. Выбор нужной конструкции